Projekt Beschreibung

Fleisch & Wild

Schweineschnitzel paniert, Spätzle, Bratensauce

Holzfällersteak vom Schweinerücken mit Bratkartoffeln, Röstzwiebeln, Speck und Spiegelei

1 Paar Bratwürste mit Sauerkraut

Bratensauce

Brot

Rehbolognese mit frischen Nudeln

Wildererteller mit Wildgulasch, Pilzen, Preiselbeerbirne, Spätzle

Rinderbäckchen an Rotweinsauce, Spätzle